グルコサミンは、分子の違いによって、グルコサミン硫酸塩・グルコサミン塩酸塩・発酵グルコサミン・N−アセチルグルコサミンの4種類に分けられます。まずグルコサミン塩酸塩は、キチン質をさらに加水分解し、製造されてできた単分子のことをいいます。グルコサミン塩酸塩の安全性は国も認められており、食品添加物として分類されています。発酵グルコサミンは、微生物の力を利用してできた植物由来(トウモロコシ)の新素材で作られています。楽天さんでは、発酵グルコサミンキンコツソウを販売しています。また、硫酸グルコサミンと塩酸グルコサミンですが、比較してみると、塩酸グルコサミンの方が純度が高く低分子です。なので、塩酸グルコサミンは吸収性が良く効率良く活用されます。そして、硫酸グルコサミンよりも少ない量で、しっかりと活用できます。
